Es ist nicht so, dass Krabbensalat in Vergessenheit geraten wäre, nur dass man sich nicht mehr so oft daran erinnert. Das Rezept ist einfach, aber viele Hausfrauen verderben dieses Gericht.
Das passiert denen, die nach dem klassischen Rezept Reis zu einem Salat mit Krabbenstäbchen hinzufügen.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man schmackhafter und einfacher kocht.
Sie benötigen:
- Krabbenstäbchen 600 gr;
- Gurke 1 Stück;
- Chinakohl ½ Kopf;
- Eier 3 Stück;
- Dosenmais 300 gr;
- Grünzeug nach Geschmack;
- Mayonnaise zum Dressing.
Wie man kocht
1. Hartgekochte Eier kochen und mit kaltem Wasser auffüllen. Anschließend schälen und in Würfel schneiden
2. Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.
3. Als nächstes das Gemüse hacken: Gurke und Kohl können in Streifen geschnitten werden, das Grün mit einem Messer hacken.
4. Das gehackte Peking muss geknetet werden, dann wird der Salat saftiger und der Kohl nicht so zäh.
5. Lassen Sie die Marinade aus dem Dosenmais abtropfen, mischen Sie die Zutaten und würzen Sie den Salat mit Mayonnaise.
Krabbensalat ohne Reis ist leicht und frisch. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
