Hähnchenschnitzel sind bei vielen, wenn nicht sogar bei allen beliebt, obwohl es einige Feinschmecker gibt, die finden, dass sie trocken werden.
Tatsächlich können Sie mit Hilfe von zwei Zutaten ein Diätgericht zum Lieblingsgericht Ihrer Familie machen.
Die Expertin der Online-Publikation „BelNovosti“, Yulia Arkhipova, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man die leckersten Hähnchenkoteletts zubereitet.
Du wirst brauchen:
- Hähnchenfilet 650 g;
- Hartkäse 50 g;
- Zwiebel 1 Stück;
- Ei 1 Stück;
- saure Sahne 1 EL ich;
- Mehl 1 EL. ich;
- Kräuter und Gewürze nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Das Hähnchenfilet muss gewaschen und je nach Wunsch in kleine Würfel oder Hackfleisch geschnitten werden.
2. Die Zwiebel schälen, waschen und auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Messer sehr fein hacken.
3. Den Käse in eine separate Schüssel reiben, saure Sahne und Mehl vermischen – das sind die Zutaten.
4. Die Zutaten vermischen, das geschlagene Ei und die gehackten Kräuter hinzufügen.
5. Schnitzel formen und in Pflanzenöl von beiden Seiten braten.
Mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
