Aus Kürbis lassen sich viele gesunde und leckere Gerichte zubereiten. Darüber hinaus eignet sich das Gemüse hervorragend für die Zubereitung köstlicher und origineller Desserts.
Hier ist nur einer davon – türkischer Kürbis mit Nuss- und Karamellgeschmack.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte uns, wie man kocht.
Sie benötigen:
- Kürbis 500 gr;
- Zucker 1 Glas;
- Walnüsse nach Geschmack.
Wie man kocht:
1. Der Kürbis muss von Kernen und Schale befreit werden.
2. Anschließend das Fruchtfleisch in dünne Riegel schneiden und mit Zucker bedecken.
3. Nach 2 Stunden den Kürbis und den freigesetzten Saft in eine Auflaufform geben und das Werkstück in den Ofen stellen.
4. Das Gemüse 20 Minuten bei 200 Grad Celsius backen. Dann nehmen wir es heraus, drehen jedes Stück um und legen das Werkstück für weitere 15-20 Minuten wieder in den Ofen;
5. Mahlen Sie zu diesem Zeitpunkt die Walnüsse zu feinen Krümeln und streuen Sie sie über den fertigen Kürbis. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
