Ein paar Minuten und schon ist der Apfelkuchen im Ofen. Dies ist dank des folgenden Rezepts möglich.
Der Kuchen hat einen echten Herbstgeschmack und -aroma – Äpfel mit Zimt.
Eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man einen Apfelkuchen zaubert.
Sie benötigen:
- Äpfel 4 Stück;
- Eier 2 Stück;
- Zucker 60 gr;
- Vanillezucker 1 Beutel;
- Milch 100 ml;
- Backpulver 1 TL;
- Mehl 60 gr;
- Pflanzenöl;
- Prise Salz, Zimt, Puderzucker.
Wie man kocht
1. Äpfel entkernen und schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zimt vermischen.
2. Eier mit Salz vermischen, Zucker und Vanille hinzufügen und schlagen, dann Milch und Pflanzenöl hinzufügen.
3. Rühren und sieben Sie das mit Backpulver vermischte Mehl. Zu einem homogenen Teig kneten.
4. Eine Auflaufform mit Öl einfetten, den Teig hineingießen und die Äpfel hinzufügen.
5. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und 30-35 Minuten backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
