Apfelkuchen ist das einfachste Gebäck, das sich eine Hausfrau leisten kann.
Die meisten dieser Kuchen werden in Eile und mit fast improvisierten Zutaten gebacken. Lassen Sie uns genau darüber reden.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man einen Apfelkuchen nach dem „3-Gläser“-Rezept backt.
Sie benötigen:
- Mehl - 1 Glas;
- Grieß - 1 Glas;
- Zucker - 1 Glas;
- Äpfel - 400 gr;
- Butter - 400 gr;
- Backpulver - 1 TL.
Wie man kocht
1. Grieß und Zucker in einer Schüssel vermischen, das Mehl sieben und Backpulver hinzufügen.
2. Äpfel waschen und von Schale und Kernen schälen, das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben.
3. Bereiten Sie eine Auflaufform vor, fetten Sie diese mit Öl ein und gießen Sie etwa 1/3 der trockenen Mischung hinein.
4. 1/3 der geriebenen Äpfel gleichmäßig darauf verteilen. Dann noch einmal 1/3 Mehl und noch einmal Äpfel. Insgesamt sollten es 2-3 Schichten sein (abhängig von der Größe der Form).
5. Reiben Sie die Butter direkt auf den Kuchen und legen Sie das Werkstück für 45 Minuten in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen.
Den Kuchen nach dem Abkühlen aus der Form nehmen. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
