Das Füttern von Karotten für Kinder ist keine so leichte Aufgabe, daher müssen Hausfrauen schummeln und das Gemüse zu Koteletts, Salaten und anderen Snacks hinzufügen.
Sie können etwas mit Karotten backen, aber es ist besser, Saft zuzubereiten, den Kinder gerne trinken.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte uns, wie das geht.
In diesem Fall behält das Gemüse alle seine wohltuenden Eigenschaften und Vitamine.
Denken Sie auch daran, dass einige Vitamine besser aufgenommen werden, wenn sie zusammen mit Fetten eingenommen werden – genau das ist der Fall.
Sie benötigen:
- Karotten - 1 kg;
- Sahne - 100 ml;
- Zucker nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Am besten entsaften Sie junge Karotten mit kräftiger Farbe.
2. Es muss gewaschen und der obere Teil mit den restlichen Deckeln entfernt und dann in Riegel geschnitten werden.
3. Als nächstes schalten Sie den Entsafter ein und entnehmen den Saft. Fügen Sie Sahne hinzu und Sie erhalten ein gesundes und schmackhaftes Produkt.
Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie die Karotten auf einer feinen Reibe reiben und anschließend das Mark mit Gaze auspressen.
Zucker macht den Saft zwar nicht gesünder, aber den Geschmack beeinträchtigt er sicher nicht. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
