Nur Uneingeweihte nehmen eine Diät als eine Ansammlung von Lebensmittelbeschränkungen wahr. Sachkundige Menschen halten sich gerne an eine Diät, auch wenn ihr Gewicht in Ordnung ist.
Tatsache ist, dass diätetische Lebensmittel nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker sein können. Ein Beispiel wäre ein Zucchini-Omelett.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man ein leckeres und gesundes Gericht zubereitet.
Sie benötigen:
- Zucchini - 1 Stk.;
- Eier - 4 Stk.;
- Salz, Gewürze und Kräuter nach Geschmack;
- Sauerrahm - 2 EL. l.;
- Käse - 80 gr;
- Tomate - 1 Stk.;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Zucchini schälen und entkernen, auf einer groben Reibe reiben, salzen und überschüssigen Saft abseihen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und den Käse auf einer groben Reibe reiben.
2. Eier separat schlagen, saure Sahne und gehackte Kräuter hinzufügen.
3. Mischen Sie die Zucchini-Ei-Mischung.
4. Die Tomaten in eine erhitzte Bratpfanne geben, dann mit einer Zucchini-Eier-Mischung übergießen, Käse darüberstreuen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5-7 Minuten garen. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
