Aus diätetischer Zucchini können Sie eine sehr sättigende und ebenso leckere Pizza zubereiten. Im Gegensatz zu Pizza, die im Fast Food zubereitet wird, kann man sie auch während einer Diät essen.
Die Pizza wird im Ofen zubereitet und lässt niemanden gleichgültig.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte uns, wie man kocht.
Sie benötigen:
- Zucchini 300 gr;
- Eier 2 Stück;
- Grieß 50 gr;
- Mehl 50 gr;
- Backpulver 0,25 TL;
- Wurst 100 gr;
- Käse 50 gr;
- Tomate 1-2 Stück;
- Pflanzenöl 1 TL;
- Kräuter und Salz nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Die Zucchini muss geschält und gerieben werden, dann den überschüssigen Saft auspressen und Eier hinzufügen, salzen und vermischen.
2. Mehl mit Backpulver vermischen und in die Gemüsemischung sieben, Grieß dazugeben, verrühren.
3. Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen und rollen Sie ihn dann auf einem mit Pergament bedeckten und mit Pflanzenöl gefetteten Backblech aus.
4. Die Füllung darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen, mit Kräutern bestreuen und für 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
