Anstelle von leicht gesalzenen Gurken wird Hausfrauen angeboten, Zucchini zu kochen. Das Rezept ist einfach und Sie können die Aufgabe in nur 5 Minuten plus Vorbereitungszeit erledigen.
Keine Wärmebehandlung, sondern nur frisches Gemüse, einfache Zutaten und zugängliche Vitamine.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man leicht gesalzene Zucchini kocht.
Sie benötigen:
- Zucchini - 1 kg;
- Dill - 30 g;
- Salz - 2 EL. l.;
- Knoblauch - 3 Zehen;
- Sojasauce - 10 ml;
- Essig - 10 ml;
- Honig - 1 TL.
Wie man kocht
1. Für dieses Rezept eignen sich junge Zucchini. Sie müssen gewaschen und wie Gurken in dünne Scheiben geschnitten werden.
2. Knoblauch und Kräuter hacken, mit Salz vermischen.
3. Sojasauce, Essig und Honig getrennt vermischen.
4. Geben Sie das Gemüse in einen Beutel und fügen Sie dann die Mischung aus Dressing und Knoblauchsalz hinzu.
Dann ist alles einfach. Den Beutel zubinden und kräftig schütteln.
Lassen Sie es 10 Minuten lang bei Zimmertemperatur ruhen und stellen Sie den Snack in den Kühlschrank. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
