Es stellt sich heraus, dass man aus einer Zucchini und ein paar rohen Eiern ein wirklich leckeres Gericht zubereiten kann.
Das Rezept ist eine Beachtung wert für Leute, die keine Lust mehr auf normale frittierte Zucchini und normale Omeletts haben.
Das Rezept für ein unglaublich appetitliches und recht einfach zuzubereitendes Gericht wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, Köchin und Bäckerin vierter Klasse.
Rezept für ein schnelles und leckeres Zucchini-Omelett
Eine Zucchini reiben. Es empfiehlt sich, die Seite der Reibe zu verwenden, auf der sich die großen tropfenförmigen Löcher befinden.
Geben Sie die resultierende Masse in einen tiefen Behälter, fügen Sie Salz hinzu (ein halber Teelöffel Gewürz reicht aus) und lassen Sie es fünf Minuten lang stehen.
Aus der Kürbisbasis entsteht Saft. Letzteres muss entleert werden. Eventuell muss die Masse herausgedrückt werden.
Fügen Sie der resultierenden Gemüsebasis fünf geschlagene rohe Hühnereier, Sauerrahm (2 EL) und etwas Petersilie hinzu.
Den Inhalt des Behälters gründlich vermischen und in die Pfanne gießen. Das Geschirr sollte vorher mit Butter eingefettet und erhitzt werden.
Auf das entstandene Omelett können Sie gehackte Tomaten geben. Das Gericht sollte mit geriebenem Käse bestreut werden.
Als nächstes verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und stellen die Hitze auf ein Minimum.
Nach 8 Minuten ist das kulinarische Meisterwerk fertig. Äußerlich ähnelt das Gericht einem Omelett oder einer Pizza.
Experte: Julia Arkhipova
