Bald werden die Sommerbewohner nicht mehr wissen, wo sie ihre Zucchini hinstellen sollen. Bei richtiger Pflege trägt Gemüse ununterbrochen Früchte.
Um ein Überwachsen der Zucchini zu verhindern, können Sie sie für die Winterernte verarbeiten und in Ihre tägliche Ernährung integrieren.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Hähnchenkoteletts mit Zucchini kocht.
Sie benötigen:
- Zucchini - 2 Stk.;
- Kartoffeln - 2 Stk.;
- Hähnchenbrust - 1 Stk.;
- Eier - 2 Stk.;
- Zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk.;
- Grieß - 2 EL. l.;
- Knoblauch - 2 Zehen;
- schwarzer Pfeffer (gemahlen) und Salz nach Geschmack;
- Dill, Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben, salzen, umrühren und 10 Minuten ruhen lassen, dann den Saft abtropfen lassen.
2. Zwiebeln und Kartoffeln in die entstandene Masse einreiben, Eier, Gewürze und Grieß hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen.
3. Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden, den Knoblauch durch eine Presse geben und den Dill fein hacken.
4. Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel und geben Sie die Kotelettmischung wie Pfannkuchen in die Pfanne.
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
