Bei der Hitze ist es üblich, sich mit Fruchtgetränken, Kwas oder Limonade zu schützen. Alle diese Getränke können Sie in Ihrer heimischen Küche zubereiten.
Hier ist ein Rezept, das Ihnen hilft, wenn Sie etwas Neues wollen.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man einen Apfel-Ingwer-Cocktail zubereitet.
Sie benötigen:
- Äpfel - 3 Stk.;
- Zitrone - 1 Stk.;
- Ingwer (Wurzel) - 30 g;
- Zucker (Honig) nach Geschmack;
- Wasser - 2 Liter.
Wie man kocht
1. Die Zutaten müssen mit Papiertüchern gewaschen und getrocknet werden.
2. Äpfel vierteln, entkernen, in einen Topf geben und mit 2 Liter Wasser auffüllen.
3. Zitrone waschen, Schale abreiben, Ingwer schälen und in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden.
4. Wenn das Wasser mit den Äpfeln kocht, geriebene Schale und gehackten Ingwer dazugeben und alles 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
5. Den Saft der Zitrone auspressen. Die fertige Brühe abseihen, man kann die Äpfel sogar auspressen oder durch ein Metallsieb reiben, und wenn die Brühe abgekühlt ist, Zitronensaft hineingießen.
Nach Geschmack Honig hinzufügen, abkühlen lassen und servieren.
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Experte: Julia Arkhipova
