Es gibt ein preiswertes Gewürz, das Buchweizenbrei deutlich verbessert.
Die Verwendung dieses Zusatzes am Ende der Zubereitung eines Gerichts garantiert zwei positive Ergebnisse auf einmal.
Erstens wird Buchweizen viel schmackhafter.
Zweitens erhält die Beilage ein ungewöhnliches und sehr appetitliches Aussehen.
Diese geheime Zutat ist... Kurkuma.
Dieser Trick wurde von einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie , Yulia Arkhipova , geteilt.
Wie man Kurkuma richtig zu Buchweizen hinzufügt
Zuerst müssen Sie dieses Gewürz mit geschmolzener Butter mischen.
Ein Esslöffel fetthaltiges Produkt sollte eine ähnliche Menge Kurkuma enthalten.
Die resultierende Kombination sollte dem Buchweizenbrei 5 Minuten vor dem Garen hinzugefügt werden.
Nach der Zugabe der Gewürz-Öl-Mischung die Beilage gut vermischen.
Wenn das Gericht fertig ist, beeilen Sie sich nicht, es auf einen Teller zu geben.
Warten Sie mindestens eine Viertelstunde: Lassen Sie den Brei in einem Topf mit Deckel ziehen.
Dank dieses Tricks kommt der Geschmack des Gerichts viel besser zur Geltung.
Buchweizen wird unglaublich lecker. Auch ohne Fleischkomponente wird es ein kulinarisches Meisterwerk.
Zuvor wurde Feinschmeckern von einem geheimen Zusatzstoff erzählt, der den Geschmack von Borschtsch deutlich verbessert.
Experte: Julia Arkhipova
