Gärtner und Blumenzüchter werfen Bananenschalen nicht weg, da sie darin viele positive Eigenschaften für Pflanzen sehen.
Auch Köche halten mit Gärtnern Schritt.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Bananenschalen beim Kochen von Fleisch verwendet.
Warum das tun?
Nach dem Garen mit Banane wird das Fleisch zarter, saftiger, schmackhafter – fast wie bei den Olympischen Spielen.
Der Geschmack wird heller und es entsteht ein angenehmes Aroma.
Wie man richtig kocht
Bananenschalen müssen für die Verwendung vorbereitet werden.
Dazu wird es gewaschen und nach dem Kochen des Fleisches wird die Schale hinzugefügt.
Kochen Sie es zusammen mit dem Fleisch 15 Minuten lang, werfen Sie es dann weg und kochen Sie das Fleisch, bis es weich ist.
Es gibt mehr Optionen
Bei der Zubereitung von Schmorbraten werden Bananenschalen hinzugefügt und die ganzen Schalen auf den Boden des Behälters gelegt.
Sie backen auch Hähnchenbrust oder Truthahn im Ofen und bedecken sie mit einer Bananenschale, die das Fleisch vor dem Austrocknen schützt.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man magere Pfannkuchen zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
