Lifehacks, die beim Kochen nützlich sein können, sollten für jede Hausfrau, die viel Zeit in der Küche verbringt, auf Lager sein.
So erfrischen Sie Gemüse und Kräuter
Wenn Sie planen, zum Abendessen einen Salat zuzubereiten, aber feststellen, dass die Zutaten nach der Lagerung im Kühlschrank ihre Frische verloren haben, hilft Ihnen ein einfacher Trick.
Tauchen Sie Ihre Produkte einige Minuten lang in Eiswasser und beobachten Sie, wie sie sofort zum Leben erwachen – Salat und Gurken werden knackig und lebendig, perfekt für Ihr Gericht.
Mit dieser Methode lässt sich auch eine halbe Zitrone „zum Leben erwecken“.
Wohin mit dem Pfannendeckel?
Bei der Zubereitung eines bestimmten Gerichts müssen wir oft den Deckel der Pfanne anheben, um die Bereitschaft zu prüfen oder beispielsweise Gewürze hinzuzufügen. Es stellt sich die Frage: Wohin mit dem Deckel, wenn er nicht verwendet wird?
Die Lösung ist ganz einfach: Setzen Sie einfach den Deckel in den Griff der Pfanne ein und haken Sie ihn so an der Seite des Behälters ein.
Wie man klares Eis einfriert
Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass das Eis, das in Restaurants in separaten Behältern serviert oder zu Fertiggetränken hinzugefügt wird, kristallklar und transparent ist. Zu Hause wirkt es oft trüb und undurchsichtig.
Aber verzweifeln Sie nicht: Statt Wasser direkt aus dem Wasserhahn in Eiswürfelbehälter zu gießen, verwenden Sie abgekochtes Wasser.
Dadurch wird das Eis ohne weiteren Aufwand transparent.
Zuvor haben wir Ihnen gesagt, was Sie aus Kartoffeln kochen sollten : keinen Auflauf oder Kartoffelpuffer.
