In den meisten Fällen enthalten beliebte Kartoffelpüree-Rezepte Milch oder die Flüssigkeit, in der das Gemüse selbst gekocht wurde.
Diese Optionen sind gut, aber Sie möchten immer die Qualität des Gerichts verbessern.
Darüber hinaus sei dies sehr einfach zu bewerkstelligen, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin auf dem Gebiet des Kochens bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Ein einfacher Austausch der Milch reicht aus.
Welche Optionen wären eine ausgezeichnete Alternative?
Köstliche Sauerrahm
Wählen Sie am besten ein frisches Produkt mit durchschnittlichem Fettgehalt: Solche saure Sahne ist eine ideale Zutat für Pürees.
Sie müssen es korrekt eingeben.
Nehmen Sie zunächst ein halbes Glas Sauerrahm, ein Stück Butter und gießen Sie etwas Wasser hinein, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Bringen Sie die Mischung in einen homogenen Zustand und mischen Sie sie mit zerkleinertem Gemüse.
Das Ergebnis wird Sie begeistern.
Creme
Diese Art der Püreezubereitung wird auf jeden Fall diejenigen ansprechen, die herzhaftes, aber leckeres Essen lieben. Sahne ist natürlich „schwerer“ als Milch, aber ihr Geschmack ist angenehmer und raffinierter.
Es lohnt sich, ein Produkt mit niedrigem Fettgehalt einzunehmen. Erhitzen Sie sie zunächst in einem Topf mit einer Prise Muskatnuss.
Dann die Butter hinzufügen und mit der Zubereitung des Pürees beginnen. Die Beilage wird unglaublich beeindruckend sein.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Fehler die Hausfrau macht, die dazu führen können, dass Buchweizen bitter schmeckt .
Experte: Julia Arkhipova
