Warum werden Käsekuchen so genannt, obwohl bei der Zubereitung dieses Gerichts selten Käse verwendet wird?
Die Antwort ist einfach: Unsere Vorfahren nannten Hüttenkäse „Käse“. Daher der auf den ersten Blick seltsame Name des Gerichts.
Allerdings kann Käse weiterhin als Zutat für Käsekuchen verwendet werden.
Darüber hinaus tun manche Hausfrauen dies immer. Denn eine ungewöhnliche Komponente wertet das Gericht deutlich auf.
Eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, erklärte, warum man der Basis für Käsekuchen geriebenen Käse hinzufügt.
Wie werden Käsekuchen mit Käse hergestellt?
Es gibt drei Gründe, Käse zu einer der Grundkomponenten eines traditionellen Morgengerichts zu machen.
Erstens werden Käsekuchen durch diesen Zusatz viel sättigender. Das bedeutet, dass man dank des Frühstücks viel Energie bekommt.
Zweitens verbessert dehnbarer Käse die Konsistenz der Lebensmittel deutlich. Das Gericht erweist sich als ungewöhnlich.
Drittens macht die ungewöhnliche Zutat die Käsekuchen viel appetitlicher: Der Geschmack ist sehr hell.
So fügen Sie Käsekuchen richtig Käse hinzu
Wenn Sie Käse als Basis für Käsekuchen verwenden möchten, vermeiden Sie die Zugabe von Zucker. Es lohnt sich jedoch, Salz, gemahlenen Pfeffer und Kräuter zu verwenden.
Auf 200 Gramm Hüttenkäse, zwei Esslöffel Mehl und ein rohes Ei sollten 80 Gramm Käse kommen. Das Produkt muss zunächst mit einer Reibe zerkleinert werden.
Zuvor wurde Feinschmeckern gesagt , was sie zu Buchweizen hinzufügen sollten, um das übliche Gericht origineller zu machen.
Experte: Julia Arkhipova
