Wenn Ihre Familie bei der zum Mittagessen servierten Hühnersuppe die Nase rümpft, versuchen Sie, Abwechslung in den langweiligen ersten Gang zu bringen.
Wie das geht - erzählte die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova .
Um die Hühnersuppe noch schmackhafter zu machen, geben Sie zu jeder Portion ein kleines Stück Butter oder Sahne hinzu, bevor Sie die Teller auf den Tisch stellen.
Dadurch schmeckt die Suppe zarter.
Zusätzlich können Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen, um der Suppe mehr Geschmack zu verleihen.
Am besten eignen sich hierfür Rosmarin, Thymian, Basilikum, Petersilie oder Dill – die Wahl hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
Auch Kurkuma wird nicht überflüssig sein, da es der Brühe einen goldenen Farbton verleiht und das Gericht gesünder macht.
Erfahrene Köche empfehlen, die Suppe bei schwacher Hitze köcheln zu lassen, damit die Brühe klar bleibt.
Und wenn Sie möchten, dass die Brühe reichhaltiger wird, verwenden Sie für die Zubereitung Fleisch mit Knochen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Garnelen köstlich frittiert .
Experte: Julia Arkhipova
