Selbstgemachtes Backen ist immer eine gute Option, wenn Sie Ihre Lieben mit einem duftenden und köstlichen Dessert erfreuen möchten. Sie müssen jedoch nicht davon ausgehen, dass Sie dafür viel Zeit aufwenden oder sich mit den Zutaten herumschlagen müssen.
Wie Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation BelNovosti, sagte, kann jeder einen solchen Leckerbissen zubereiten.
Kocherfahrung ist nicht erforderlich. Sie müssen sich nur an das Rezept halten.
Produkte
- Mehl - 250 g;
- Zucker - 150 g;
- Sauerrahm - 150 g;
- Butter - 150 g;
- Eier - 5 Stk.;
- Hüttenkäse - 350 g;
- gefrorene Beeren - 300 g;
- Wasser - 20 g;
- Puderzucker - 50 g.
Kochvorgang
Kalte Butter sollte in Stücke geschnitten und mit Zucker und Mehl und dann mit einem Ei vermischt werden. Sie müssen auch Wasser hinzufügen.
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Es empfiehlt sich, die Beeren aufzutauen, überschüssiges Wasser abzulassen und anschließend mit Puderzucker zu vermischen.
Separat 100 g Zucker mit Hüttenkäse, Sauerrahm und Eiern vermischen. Sie können die Mischung mit einem Mixer schlagen, um die Mischung homogener zu machen.
Den fertigen Teig ausrollen und in eine Form geben.
Es sollte gegen die Seiten und den Boden der Auflaufform gedrückt werden.
Die Quarkmischung darauf geben.
Stellen Sie diesen Kuchen für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen (180 Grad).
Dann müssen Sie die Beeren darauf legen und den Leckerbissen noch etwa eine halbe Stunde backen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie mit Milch köstliche und fluffige Pfannkuchen zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
