Selbstgemachtes Gelee auf Sauerrahmbasis ist ganz einfach zuzubereiten.
Ein solcher Leckerbissen erweist sich als zart und appetitlich, und vor allem wird er sowohl Erwachsenen als auch Kindern auf jeden Fall schmecken.
Es ist erwähnenswert, dass dies auch ein ästhetisch schönes Gericht ist, das mit Minze, Beeren oder Früchten dekoriert werden kann, um es am Feiertagstisch zu servieren und Ihre Gäste zu überraschen.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, teilte ein einfaches Rezept.
Zutaten
Für 350 g Sauerrahm benötigen Sie:
- Zucker - 100 g;
- Wasser - 100 ml;
- Gelatine - 15 g.
Wie man Gelee macht
Zuerst müssen Sie dem Wasser Gelatine hinzufügen.
Als nächstes müssen Sie aus Zucker und 2 Esslöffeln Wasser einen Sirup herstellen, der am besten in einer Bratpfanne mit dickem Boden gekocht wird.
Gelatine muss im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzt werden.
Es sollte flüssig und heiß werden.
Dann muss es und der abgekühlte Sirup in saure Sahne gegossen werden.
Alle Zutaten müssen schnell vermischt, in Formen gegossen und für zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Vor dem Servieren sollte der Leckerbissen mit Beeren dekoriert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie hausgemachte Sauerrahm herstellen.
Experte: Julia Arkhipova
