Fleischbällchen sind für ihren besonderen Geschmack bekannt. Dank ihnen wird die Suppe appetitlicher und sättigender.
Allerdings können Sie ein flüssiges Gericht nicht nur mit Hilfe von Fleischbällchen deutlich verbessern.
Es gibt noch andere Bällchen, die als Bestandteil der Suppe dienen können.
Die Rede ist von kleinen Teigbällchen, die im Gegensatz zu Fleischbällchen sehr schnell garen und nicht weniger appetitlich sind.
Und diese Kugeln ersparen dem Koch auch die Zugabe von Gerste oder Nudeln zur Suppe.
Das Rezept für einen interessanten Zusatzstoff wurde von einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie , Yulia Arkhipova , geteilt.
Wie man Suppenbällchen macht
Geben Sie ein rohes Ei, 100 Gramm Mehl, 70 Gramm zuvor aus dem Kühlschrank genommene Butter und 100 Gramm geriebenen Käse in einen tiefen Behälter.
Der Inhalt der Schüssel muss Salz und Pfeffer sein und dann gründlich gemischt werden.
Als Ergebnis ist die Mehlbasis fertig, die eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.
Anschließend müssen aus dem Teig zahlreiche Kugeln mit einem Durchmesser von etwa zwei Zentimetern geformt werden.
Legen Sie die Kugeln 7–8 Minuten vor dem Ende der Suppe in die Pfanne.
Früher wurde Feinschmeckern gesagt , wie man in 15 Minuten einen ganzen Berg Kuchen backt.
Experte: Julia Arkhipova
