Pastete lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
Und dafür braucht man nicht einmal Fleisch. Die Basis des Snacks können Bohnen sein.
Das Gericht erweist sich als so lecker und nahrhaft, dass selbst erfahrene Feinschmecker es nicht von herkömmlicher Fleischpastete unterscheiden können.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, teilte das Rezept für einen köstlichen Aufstrich.
Wie man Bohnenpaste macht
Geben Sie 200 Gramm Bohnen – gekocht oder aus der Dose – in einen tiefen Behälter.
Es empfiehlt sich, rote Hülsenfrüchte zu verwenden. Natürlich kann das Gericht auch aus weißen Bohnen zubereitet werden, aber dann sieht das Gericht nicht besonders appetitlich aus.
In eine Schüssel mit der Hauptzutat müssen Sie einen gehackten Schmelzkäse und ein gehacktes gekochtes Ei geben.
Es empfiehlt sich, ein paar Knoblauchzehen sowie Ihre Lieblingsgewürze zu verwenden.
Der Inhalt des Behälters muss mit einem Stabmixer verarbeitet werden.
Das Ergebnis ist eine homogene Masse, die in Aussehen und Geschmack einer Fleischpastete sehr ähnlich ist.
Wenn Ihnen die Kombination Bohnen mit Eiern und Käse nicht gefällt, gehen Sie wie folgt vor: Lassen Sie die Hauptkomponente gleich, ersetzen Sie die beiden anderen jedoch durch Walnüsse und Röstzwiebeln.
Zuvor wurde Feinschmeckern erklärt, wie man Törtchen mit Hering zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
