Hausgemachte Kuchen geraten zu Unrecht in den Hintergrund, und die gleiche Charlotte wird nur in Eile zubereitet, fast anstelle eines Auflaufs.
Vielleicht, weil Ihnen die Rezepte langweilig sind und Sie Lust auf etwas Neues haben. In diesem Fall sollten Sie sich dieses Rezept genauer ansehen.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Charlotte mit Quarkfüllung backt.
Sie benötigen:
- Mehl - 200 g;
- Hüttenkäse (Fett) - 200 g;
- Zucker - 100 g;
- Eier - 5 Stk.;
- Backpulver - 3 TL;
- Vanillin;
- gefrorene Kirschen - 200 g.
Wie man kocht
1. Eier schlagen, Zucker und Vanillin hinzufügen.
2. Backpulver mit Mehl mischen und in die Masse sieben, umrühren.
3. Fügen Sie nun den Hüttenkäse hinzu und vermischen Sie den Teig gründlich.
4. Die Form mit Öl einfetten, die Kirschen auslegen, mit Teig füllen und für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Sobald der Kuchen fertig ist, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie echten Sauerrahm von einer Fälschung unterscheiden können.
Experte: Julia Arkhipova
