Waffeln gelten normalerweise als Dessert. Selbstgemachte Waffeln aus normalem Teig und ohne Füllung schmecken pur köstlich.
Aber in diesem Artikel geht es nicht um ein Dessert zum Tee, sondern um ein komplettes Abendessen, einen Snack für die Arbeit oder unterwegs.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man faule Pasteten oder Fleischwaffeln kocht.
Sie benötigen:
- Waffelkuchen - 1 Packung;
- Hackfleisch - 300 gr;
- Zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk.;
- Sauerrahm - 3 EL. l.;
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Ei - 4 Stk.;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Die Zwiebel schälen und fein hacken, dann in eine Schüssel geben, einen Löffel Sauerrahm, Salz, Gewürze hinzufügen und alles mit einer Gabel zermahlen, damit das Gemüse Saft freisetzt.
2. Sobald es fertig ist, die Zwiebel-Sahne-Sauce zum Hackfleisch geben und gründlich vermischen.
3. Nehmen Sie die Waffeln, verteilen Sie das Hackfleisch auf der Oberfläche und bedecken Sie sie mit einem weiteren Kuchenboden, indem Sie sie fester zusammendrücken.
4. Eier in einer Schüssel vermischen, 2 Esslöffel Sauerrahm und Salz hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.
5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen, die Waffeln mit Fleisch in den Teig tauchen und in Pflanzenöl auf jeder Seite 4 Minuten braten.
Die Vorspeise schmeckt heiß oder kalt gleichermaßen gut. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie ein Sandwich zubereiten , das selbst einem launischen Kind schmeckt.
Experte: Julia Arkhipova
