Backen ist wie alles Mehlige der Hauptfeind der Figur. Lassen Sie Ernährungswissenschaftler entscheiden, wie sicher Desserts auf Grießbasis in dieser Hinsicht sind.
Und wir verraten Ihnen, wie Sie ein köstliches und aromatisches Manna mit Birne zubereiten.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, bot das folgende Rezept an.
Sie benötigen:
- Birne - 3 Stk.;
- Grieß - 230 gr;
- Kefir - 250 ml;
- Butter (Butter) - 60 g;
- Zucker - 140 g;
- Vanillezucker - 10 g;
- Eier - 2 Stk.;
- Backpulver - 1,5 TL;
- Puderzucker.
Wie man kocht
1. Kefir bei Raumtemperatur 25–30 Minuten lang über den Grieß gießen, zu diesem Zeitpunkt eine Birne in Längsscheiben schneiden, den Rest auf einer groben Reibe reiben.
2. Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen und dann mit Grieß in Kefir vermischen.
3. Die Butter schmelzen und nach dem Abkühlen in den zukünftigen Teig gießen, Backpulver hinzufügen und vermischen.
4. Dann die geriebenen Birnen dazugeben, vermischen, den Teig in eine gefettete Auflaufform geben, mit geschnittenen Birnen dekorieren und im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Backofen 40-60 Minuten backen.
Wenn es fertig ist, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Zuvor haben wir über originelle Füllungen für Pfannkuchen gesprochen.
Experte: Julia Arkhipova
