Omelette wird in der Regel ohne Zusatzstoffe zubereitet. Es wird angenommen, dass es dadurch lockerer wird und beim Herausnehmen aus der Pfanne nicht durchhängt.
Viel schmackhafter ist jedoch ein Omelett mit Wurst, Gemüse, Käse oder Pilzen. Hier ist ein weiteres interessantes Rezept.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man ein Omelett mit Hüttenkäse kocht.
Sie benötigen:
- Eier - 3 Stk.;
- Hüttenkäse - 1/3 Tasse;
- frische Champignons - 150 gr;
- Prise Salz;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
2. Während die Pilze braten, schlagen Sie die Eier. Sie sagen, dass es besser ist, dies nicht mit einem Mixer, sondern mit einer Gabel oder einem Schneebesen zu tun.
3. Fügen Sie der fertigen Mischung Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie Hüttenkäse hinzu, vermischen Sie die Mischung und gießen Sie die Mischung über die Pilze.
Zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Vor dem Servieren können Sie mit frischen Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Brokkoli an die ganze Familie verfüttern .
Experte: Julia Arkhipova
