Es scheint, dass die Kartoffel selbst einfach ist und alles getan wurde, was verbessert werden könnte. Tatsächlich können sogar Ofenkartoffeln perfekt zubereitet werden.
Probieren Sie unbedingt dieses Kartoffelrezept aus.
Sie benötigen:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Fett oder Pflanzenöl - 5 EL. l.;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- aromatische Kräuter zur Auswahl;
- Salz nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Kartoffeln schälen. In Hälften oder Viertel schneiden und dann abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. Kochendes Wasser in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen, salzen und 15 Minuten kochen lassen.
3. Lassen Sie das Wasser ab und warten Sie, bis die Kartoffeln getrocknet sind.
4. Fetten Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl ein und geben Sie Kartoffeln, Fett (Schwein oder Geflügel), Gewürze und Knoblauch hinzu.
Die Kartoffeln sollten in einer Schicht liegen und die Scheiben dürfen sich nicht berühren.
5. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
20-25 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Folie entfernen, damit die Kartoffeln gebräunt sind, und mit aromatischen Kräutern bestreuen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie perfekte Pfannkuchen zubereiten.
