Nicht alle Kinder sind damit einverstanden, Fisch zu essen, auch wenn es ein köstliches Filet ist. In solchen Fällen müssen Sie einen Trick anwenden, um den Körper des Kindes mit nützlichen Substanzen zu versorgen.
Dieses Rezept wird nicht nur von Kindern geschätzt. Es ist möglich, dass Erwachsene besonders erfreut sein werden.
Wir verraten Ihnen, wie Sie ein köstliches Fischsoufflé zubereiten.
Sie benötigen:
- Fischfilet (Seelachs oder Analoga) – 600 g;
- Ei - 2 Stk.;
- Milch - 160 ml;
- Laib - 3 Scheiben;
- Zwiebeln - 1-2 Stk.;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- Butter
Wie man kocht
1. Den Fisch in Stücke schneiden, die Zwiebel würfeln und den Laib 5-10 Minuten in Milch einweichen.
2. Wenn das Brot fertig ist, drücken Sie es aus und geben Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie ein Ei und geschmolzene Butter (ein paar Löffel) sowie Salz und Pfeffer hinzu.
3. Mit einem Mixer schlagen und die fertige Mischung in Formen (kann für Cupcakes verwendet werden) verteilen und diese mit Öl behandeln.
4. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Soufflé 20 Minuten backen.
Wenn die Auflaufform jedoch groß ist, kann es länger dauern. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Bananenmilch herstellt.
