Es ist unwahrscheinlich, dass sich eine Hausfrau traut, pochierte Eier zu kochen. Aus irgendeinem Grund sind viele Menschen davon überzeugt, dass sie viel Arbeit in die Küche stecken müssen.
Das ist falsch. Sie können ein Restaurantgericht in wenigen Minuten zubereiten und müssen nicht einmal die Pfanne auswaschen.
Sie müssen nur bedenken, dass manchmal selbst Profis keine pochierten Eier bekommen, es gibt also keinen Grund, sich aufzuregen.
Aber mit diesem Life-Hack können Sie fast jeden Tag Gourmet-Gerichte zubereiten – wenn Sie nur eine Mikrowelle in der Küche hätten und außerdem ein Glas oder eine Schüssel.
Wie man kocht
Füllen Sie also eine mikrowellengeeignete Schüssel mit heißem Wasser.
Für den Geschmack etwas Salz hinzufügen und warten, bis es sich aufgelöst hat.
Man hört oft, dass man dem Wasser Essig hinzufügen muss, aber bedenken Sie, dass das Ei ehrlich gesagt sauer wird, wenn Sie die Dosierung nicht berechnen.
Schlagen Sie dann das Ei in einem Teller mit Wasser auf, aber so, dass das Eigelb intakt bleibt.
Wir stellen die Schüssel in die Mikrowelle, schalten das Gerät mit maximaler Leistung ein und stellen den Timer auf 1-3 Minuten ein (alles hängt von der Leistung ab).
Auf Toast mit Gemüse oder frischen Kräutern servieren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie perfekte Koteletts zubereiten .
