Buchweizenbrei ist eines der am einfachsten zuzubereitenden und gesündesten Gerichte für den Körper. Buchweizen hilft, wenn man zu faul zum Kochen ist oder einfach keine Zeit hat.
Wir verraten Ihnen einen Trick, mit dem Sie Brei nicht nur zum Abendessen, sondern sogar zum Frühstück noch schneller zubereiten können.
Sie benötigen:
- Buchweizen - 200 g;
- Wasser - 400 ml;
- Salz nach Geschmack;
- Butter nach Geschmack;
- frisches Grün.
Wie man kocht
1. Buchweizen muss von Rückständen befreit und gründlich in kaltem Wasser gewaschen werden, bis er vollständig transparent wird.
2. Sauberes Müsli in eine Keramik- oder Glasschüssel geben, Wasser hinzufügen, mit Salz abschmecken und umrühren.
3. Legen Sie den Buchweizen in die Mikrowelle und schalten Sie den Timer für drei Minuten bei maximaler Leistung ein.
4. Dann den Brei herausnehmen, umrühren, das Gerät weitere drei Minuten einschalten und dann umrühren und eine weitere Minute kochen lassen.
Jetzt müssen Sie nur noch Butter zum fertigen Brei hinzufügen, das Grün hacken und servieren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, ob Sie Bulgur vor dem Kochen waschen müssen.
