Kartoffelpüree ist eine Standardbeilage, die einen erfahrenen Feinschmecker auf den ersten Blick nicht überraschen kann.
Allerdings kann eine zusätzliche Zutat aus einem einfachen hausgemachten Gericht eine Mahlzeit in Restaurantqualität machen.
Und diese geheime Zutat ist... Frucht.
Es zeigt sich, dass der Fruchtzusatz den Geschmack des Pürees deutlich verbessert.
Von welcher Frucht reden wir?
Kartoffelpüree wird viel appetitlicher, wenn es nicht nur Kartoffeln, sondern auch einen Apfel enthält.
Es ist ratsam, dass die Früchte nicht zu süß sind. Ein säuerlicher Apfel ist die perfekte Wahl.
Schneiden Sie die Früchte in mehrere kleine Stücke und geben Sie die entstandene Masse in einen Topf mit Wasser, in dem Sie die Kartoffeln zum Pürieren kochen.
Ein Apfel reicht für 300 Gramm Kartoffeln.
Nach dem Garen von Gemüse und Obst muss das Wasser abgelassen werden. Stattdessen müssen Sie Milch in die Pfanne gießen.
Anschließend muss der Inhalt des Behälters mit einem Stampfer verarbeitet werden.
Das Endergebnis wird ein ungewöhnliches und unglaublich leckeres Püree sein.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man Kartoffeln frittiert, damit sie eine Kruste bekommen .
