Es gibt die Meinung, dass Hähnchenschnitzel etwas trocken ausfallen und daher nicht jeder mag. Und vergebens.
Viel hängt von der Kochtechnik ab. Sie können die Koteletts einfach braten und dann schmoren, besser ist es jedoch, sie mit Käse und Tomaten im Ofen zu backen.
Sie benötigen:
- gehacktes Hähnchen - 300 gr;
- Käse (hart) - 50 g;
- Sauerrahm (10 % Fett) – 50 g;
- Tomaten - 150 gr;
- Salz, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Bereiten Sie Hackfleisch zu oder verwenden Sie im Laden gekaufte Produkte. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
2. Schnitzel formen, in eine Auflaufform legen und mit Sauerrahm einfetten.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Schnitzel legen.
4. Den Teig in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 35 Minuten backen.
5. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Käse, nehmen Sie die Schnitzel heraus, bestreuen Sie sie mit Käse und geben Sie sie dann für 10 Minuten in den Ofen. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, welche einfachen Snacks Sie für den Neujahrstisch zubereiten können.
