Bereiten Sie einen eleganten und originellen „Gems“-Salat für den Neujahrstisch zu. Es wird sicherlich mit dem langweiligen Olivier konkurrieren.
Die Zutaten sind einfach und erschwinglich.
Sie benötigen:
- Kartoffeln - 3 Stk.;
- Eier - 3 Stk.;
- Käse - 100 gr;
- Krabbenstäbchen - 200 gr;
- roter Fisch (gesalzen) - 200 g;
- roter Kaviar - 2 EL. l.;
- frische Kräuter zur Dekoration;
- Mayonnaise.
Wie man kocht
1. Hartgekochte Eier kochen, Kartoffeln pellen, schälen. Wir tauen Krabbenstäbchen nicht auf.
2. Der Salat sollte luftig sein, also alle Zutaten direkt in die Salatschüssel reiben. Zuerst die Kartoffeln reiben. Mahlen Sie es auf einer groben Reibe und tragen Sie dann ein Gitter Mayonnaise auf.
3. Als nächstes die Eier auf einer feinen Reibe reiben und erneut Mayonnaise hinzufügen.
4. Anschließend den Käse auf einer feinen Reibe reiben, eine Schicht Mayonnaise auftragen und Krabbenstäbchen darüber reiben.
In der Mitte formen wir einen Kreis aus roten Fischstücken und dekorieren ihn mit rotem Kaviar und frischen Kräutern.
Abkühlen lassen und servieren – guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man einen Gemüsesalat salzt .
