Duftendes Gebäck ist schnell und aus wenigen Zutaten zubereitet. Gleichzeitig ergänzt ein solches Produkt die Ernährung perfekt.
Frisches Bananenbrot ist eine tolle Option, wenn Sie etwas Mehliges möchten, das Ihrem Tee aber nicht schadet.
Zutaten für Bananenbrot
- reife Bananen - 3 Stk.;
- Eier - 2 Stk.;
- Pflanzenöl - 1 Stk.;
- Instant-Haferflocken – 2 EL;
- Honig – 1/4 Tasse;
- Backpulver - 1 TL.
Wie man Bananenbrot macht
Früchte sollten geschält und püriert werden. Anschließend können Sie alle weiteren Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer pürieren.
Die Masse sollte homogen sein.
Der Teig sollte dann in die vorbereitete Auflaufform gegossen werden.
Bananenscheiben darauf legen.
Dieses Brot sollte im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad zubereitet werden.
Der Vorgang sollte nicht länger als 25 Minuten dauern.
Es empfiehlt sich, die Bereitschaft mit einem Zahnstocher zu prüfen. Wenn nach dem Einstechen kein Teig mehr darauf ist, kann das Brot aus dem Ofen genommen werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie zum Frühstück fluffige Bananenpfannkuchen zubereiten.
