Jeder kann einen hausgemachten weichen Kuchen backen. Der Vorgang ist einfach und schnell. Gleichzeitig müssen Sie sich nicht lange mit den Zutaten herumschlagen, da Sie nur 3 Produkte einnehmen müssen.
Darüber hinaus wird der ausgeprägte Schokoladengeschmack dieses Kuchens jedem Naschkatzen gefallen.
Kuchenzutaten
Um ein Dessert für 6-8 Portionen zuzubereiten, sollten Sie Folgendes einnehmen:
- Eier - 6 Stk.;
- dunkle Schokolade - 450 g;
- Butter - 220 g.
Wie man einen Kuchen backt
Die Schokolade muss zusammen mit der Butter im Wasserbad geschmolzen werden. Es empfiehlt sich, die Mischung ständig umzurühren, damit sie nicht anbrennt.
In einem separaten Behälter die Eier mit einem Schneebesen schlagen. Anschließend kann die Mischung etwa eine Minute lang über einem Wasserbad gehalten werden, es muss jedoch auch ständig gerührt werden. Danach müssen die Eier etwa fünf Minuten lang mit einem Mixer geschlagen werden.
Sobald beide Teile fertig sind, können sie verbunden werden.
Anschließend muss der Teig in eine Auflaufform gegossen werden.
Das Dessert im vorgeheizten Backofen (220 Grad) nicht länger als 20 Minuten backen. In diesem Fall muss der Kuchen in den ersten 5 Minuten ohne Folie gebacken werden und in den restlichen 15 Minuten abgedeckt werden.
Danach muss der Leckerbissen zunächst auf Zimmertemperatur abgekühlt werden und wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann er für 2-3 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Sie müssen das Dessert mit einem Messer schneiden, das zuerst in heißem Wasser angefeuchtet werden sollte.
Servieren Sie den Kuchen besser mit Beeren oder Fruchtstücken.
Wenn Sie sich selbstgemachte Natursüßigkeiten gönnen möchten, dann haben wir zuvor geschrieben , wie Sie aus nur zwei Zutaten ein solches Dessert zubereiten.
