Wenn Ihre Backwaren nicht aufgehen, verwenden Sie das Backpulver möglicherweise nicht richtig.
Wir sprechen über einen häufigen Fehler beim Löschen von Limonade mit Essig und wie man es richtig macht.
So löschen Sie Soda mit Essig
Die meisten Hausfrauen lösen Backpulver in einem Löffel oder Glas auf, bevor sie es zum Teig geben.
Dies ist ein großer Fehler, der die Qualität des Teigs und damit des Backens verschlechtert. Vor dem Hinzufügen von Mehl sollte Soda in den Teig gegossen werden.
Dann Essig hinzufügen und umrühren. Dadurch bleibt die beim Abschrecken freigesetzte Kohlensäure im Teig und lockert ihn gut auf.
Sie können den flüssigen Zutaten des Teigs auch Essig und den trockenen Zutaten Soda hinzufügen und dann vermischen.
