Einfache Kekse sind eine tolle Ergänzung zu einer Teeparty.
Das Dessert ist so schnell und einfach zubereitet, dass jeder damit zurechtkommt. Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts ist, dass Sie nur drei Zutaten benötigen.
Sie müssen Folgendes einnehmen:
- Eier - 3 Stk.;
- Mehl - 70 g;
- Zucker - 50 g.
Wie man Kekse macht
Zuerst müssen Sie das Eigelb vom Eiweiß trennen.
Das Eiweiß sollte schaumig geschlagen werden. Dann müssen Sie Zucker hinzufügen. Die Mischung muss cremig geschlagen werden.
Der nächste Schritt ist die Zugabe des Eigelbs. Das Werkstück muss erneut gemischt werden. Zum Schluss das gesiebte Mehl hinzufügen.
Anschließend wird der Teig in Streifen auf Backpapier ausgelegt.
Kekse nicht länger als 13-15 Minuten im vorgeheizten Backofen (170 Grad) backen.
Vor dem Servieren kann das Dessert mit Puderzucker bestreut und mit Beeren- oder Fruchtstücken dekoriert werden.
