Einfache und schnelle Rezepte aus verfügbaren Zutaten erfreuen sich seit jeher großer Beliebtheit bei Hausfrauen.
Es ist schwer vorstellbar, dass man sogar einen Schokoladenkuchen backen kann, ohne Butter oder Weizenmehl zur Hand zu haben. Sie sagen, es sei sehr lecker geworden.
Sie benötigen:
- Maismehl - 160 gr;
- Kefir - 350 ml;
- Zucker - 100 g;
- Pflanzenöl - 100 g;
- Backpulver - 1 TL;
- Kakao - 30 g;
- Eier - 3 Stk.;
- orange - 1 Stk.;
- dunkle Schokolade - 50 gr.
Wie man kocht
1. Eier und Kefir mischen, Pflanzenöl, Zucker und Backpulver hinzufügen.
2. Von der Orange die Schale entfernen, zum Teigboden geben und mit einem Schneebesen verrühren.
3. Wenn die Masse homogen ist, können Sie Kakao hinzufügen, das Mehl sieben und den Teig mit einem Schneebesen kneten.
4. Den Teig in eine gefettete Backform füllen, den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen und den Kuchen 40 Minuten im Ofen backen.
5. Die Schokolade im Dampfbad schmelzen und, wenn der Kuchen abgekühlt ist, die fertige Glasur darüber gießen.
Guten Appetit!
