Mit einem Rezept für Käsekuchen ohne Eier kann man niemanden mehr überraschen. Viel erstaunlicher ist das Rezept für Käsekuchen nicht nur ohne Eier, sondern auch ohne Hüttenkäse.
Das Rezept ist während des Weihnachtsfastens relevant.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Hirse - 100 gr;
- reife Banane - 1 Stk.;
- Honig - 2 EL. l.;
- Mehl - 4-5 EL. l.;
- Rosinen - nach Geschmack;
- Vanillin - auf der Messerspitze;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Wenn Sie keinen fertigen Hirsebrei haben, kochen Sie das Müsli und lassen Sie es abkühlen. Es wird anstelle von Hüttenkäse verwendet.
2. Nehmen Sie einen Mixer und mahlen Sie den Brei zu Püree.
3. Banane, Honig, Vanillin zum Püree geben und zu einer homogenen Masse verkneten. Die Mischung sollte wie Sauerrahm aussehen.
4. Das Mehl sieben, den Teig kneten und gedünstete Rosinen hinzufügen. In Pflanzenöl wie normale Käsekuchen braten.
Mit Marmelade oder gefrorenen Beeren servieren.
Guten Appetit!
