Zwiebeln sind ein Gemüse mit einem besonderen Geruch und Geschmack. Daher verzichten manche Menschen lieber auf solche Zusatzstoffe in ihren Gerichten. Dank der Marinade können Sie ihm aber einen milden Geschmack verleihen.
Diese Vorspeise ist eine ausgezeichnete Tischdekoration; Sie können sie problemlos zu verschiedenen Gerichten hinzufügen.
Gleichzeitig ist die Zubereitung eingelegter Zwiebeln sehr einfach.
Zutaten
Für 4 Zwiebeln reicht es:
- Zucker - 50 g;
- Salz - 1/2 TL;
- schwarze Pfefferkörner - 5 Stk.;
- Wasser - 200 ml;
- Tafelessig - 60 ml.
Kochvorgang
Die Zwiebel muss in Ringe geschnitten und dann in einen Behälter gegeben werden. Sie müssen Pfeffer hinzufügen.
Als nächstes müssen Sie Zucker und Salz in Wasser auflösen, kochen und dann Essig hinzufügen. Gießen Sie die heiße Marinade über die Zwiebel und schließen Sie den Deckel fest.
Das abgekühlte Produkt kann serviert oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Es ist erwähnenswert, dass die Zwiebeln etwa eine Stunde lang eingelegt werden und im Kühlschrank nicht länger als zwei Wochen haltbar sind.
