Wenn Sie sich und Ihren Haushalt mit einfachen, aber zarten und fluffigen Backwaren verwöhnen möchten, dann sollten Sie auf dieses Rezept achten.
Milchkuchen schmeckt immer lecker, mit einem angenehm cremigen Nachgeschmack.
Darüber hinaus passt es gut zu verschiedenen leckeren Zusätzen, zum Beispiel Beeren und Trockenfrüchten.
Zutaten
- Mehl - 260 g;
- Milch - 180 ml;
- Eier - 3 Stk.;
- Butter - 40 g;
- Zucker - 180 g;
- Backpulver - 7-8 g;
- Salz - 1 Prise.
Wenn Sie den Leckerbissen kalorienärmer machen möchten, kann Zucker bedenkenlos durch Honig ersetzt werden.
Für ein helleres Aroma können Sie auch etwas Vanillin zubereiten.
Wie man einen Kuchen mit Milch kocht
Zuerst müssen Sie die Milch auf das Feuer stellen und mit Butter und Vanille vermischen. Wenn die ersten Blasen an der Oberfläche erscheinen, können Sie das Feuer ausschalten.
In einem separaten Behälter das gesiebte Mehl mit Salz und Backpulver vermischen.
Die Eier mit einem Mixer mit Zucker verquirlen. Anschließend können Sie die Hälfte der Milch-Trocken-Mischung zum Teig geben. Sobald alles gründlich vermischt ist, müssen Sie die restlichen Zutaten zur Gesamtmasse hinzufügen.
Sie müssen die Leckerei etwa 30-40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen.
