Manche Menschen mögen leichte Suppen mit wenigen Zutaten und einer fast flüssigen Konsistenz.
Aber es gibt nur wenige Fans solcher Gerichte.
In den meisten Fällen stehen wir vor der Tatsache, dass uns die Suppe nicht dick genug erscheint. Manche Leute fügen Mehl oder Stärke hinzu. Ja, die Suppe wird dicker und sättigender, aber diese Zutaten bringen keinen Nutzen.
Im Gegenteil, die Verwendung von Mehl und Stärke kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Welche nützlichen Zutaten können die Aufgabe bewältigen?
Rote und gelbe Linsen
Andere Hülsenfruchtsorten können ohne vorheriges Einweichen nicht schnell kochen, diese Linsensorten benötigen jedoch nur zwanzig Minuten Garzeit.
Manchmal wird das Produkt so intensiv gekocht, dass man die Linsen in der Suppe gar nicht bemerkt. Das Gericht wird jedoch sättigend, schmackhaft und reichhaltig sein.
Quinoa
Dieses Getreide sollte in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die ein langes Leben ohne ernsthafte Gesundheitsprobleme führen möchten.
Sie können Quinoa bedenkenlos zu jeder Suppe hinzufügen. Das Müsli gart schnell und effizient.
Sie erhalten ein sättigendes und gesundes Gericht.
