Von allen Seiten rötliche Pasteten, gefüllt mit Eiern und Zwiebeln, sind für viele eine Lieblingsdelikatesse.
Und das ist nicht verwunderlich – die Backwaren sind lecker und aromatisch, die Zubereitung könnte nicht einfacher sein und man benötigt die einfachsten Zutaten.
Doch nicht alle Hausfrauen, die ihre Familie mit solchen Kuchen verwöhnen, wissen um das kleine Geheimnis ihrer Zubereitung, das es ihnen ermöglicht, die Kuchen noch schmackhafter zu machen.
Es ist Zeit, dieses Versäumnis zu korrigieren.
Um die Füllung für die Pasteten noch appetitlicher zu machen, gießen Sie etwas geschmolzene Butter hinein.
Diese Zutat sollte hinzugefügt werden, wenn das Öl noch heiß ist.
Auf diese Weise „setzt“ sich die Zwiebel ein wenig, Sie können die Füllung bequemer verarbeiten und die Pasteten werden „cremiger“ im Geschmack.
Und wenn Sie das Gebäck aromatischer machen und ihm einen würzig-würzigen Geschmack verleihen möchten, geben Sie groben schwarzen Pfeffer zu den Eiern und Zwiebeln.
