Es kommt oft vor, dass die Dillernte so groß ist, dass die Sommerbewohner einfach nicht wissen, was sie damit anfangen sollen.
In einer solchen Situation hilft ein Komposthaufen, wohin die Kräuter geschickt werden.
Aber wir haben einen viel „humaneren“ Weg, mit dem Sie zusätzliches Grün hinzufügen können.
Wir empfehlen Ihnen, Dillbutter zuzubereiten.
Es ist so einfach zuzubereiten, dass sogar ein Schulkind es schaffen kann, und der Geschmack ist laut Hausfrauen, die das Rezept bereits ausprobiert haben, viel besser als der von gefrorenem oder getrocknetem Dill.
Was wird dafür benötigt?
Für 100 ml Olivenöl benötigen Sie einen großen Bund Dill, eine Knoblauchzehe (wählen Sie eine größere), aus einer Zitrone gepressten Zitronensaft sowie einen halben Teelöffel Zitronenschale und Salz zum Abschmecken.
Alle aufgeführten Zutaten sollten in eine Mixschüssel gegeben und vermengt werden, indem das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird.
Das ist alles – es bleibt nur noch, das Werkstück in ein Glas zu füllen, den Deckel zu schließen und es auf das Kühlschrankregal zu stellen. Dieses Öl ist ideal für Salate, Suppen und Saucen.
