Normalerweise ist ein Dessert etwas Süßes, Leckeres und nicht immer gesund für die Figur und den gesamten Körper.
Es besteht die Möglichkeit, Geschäftliches mit Vergnügen zu verbinden. Ein solches Rezept ist Kürbis-Haferflocken-Muffin. Kochen ist überhaupt nicht schwierig.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Kürbismark - 100 g;
- Mehl - 150 g;
- kandierte Früchte – eine Handvoll;
- Zucker - 100 g;
- Haferflocken - 4-5 EL. l. (mit Rutsche);
- Sauerrahm - 2 EL. l.;
- Ei - 1 Stk.;
- Pflanzenöl - 1 EL. l.;
- Soda - 1/3 TL;
- Essig (zum Löschen von Soda);
- Muskatnuss (gemahlen) Prise.
Wie man kocht
Das Kürbismark sollte auf einer feinen Reibe gerieben und mit Zucker, Haferflocken und Sauerrahm vermischt werden.
Dann das verrührte Ei, die Butter und die Muskatnuss dazugeben, vermischen und das Mehl sieben. Als nächstes fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu.
Den Teig kneten und kandierte Früchte oder Rosinen hinzufügen, dann vermischen und den Teig ruhen lassen.
Schalten Sie zu diesem Zeitpunkt den Ofen ein und warten Sie, bis er sich auf 180–190 Grad Celsius erwärmt hat.
Wir ölen die Backformen ein, verteilen den Teig und backen ihn 25-30 Minuten im Ofen.
Wenn es fertig ist, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
