Wenn Sie viel Zeit in der Küche verbringen und versuchen, Ihre Familie mit köstlichen Backwaren zu verwöhnen, sind die Ratschläge zur Verwendung von Pergamentpapier hilfreich für Sie.
Hausfrauen beschweren sich oft darüber, dass sie beim Backen einer Torte lange Zeit nicht mit dem Teig selbst, sondern mit dem Pergament herumspielen müssen, das nicht „still sitzen“ will.
Wenn Sie nicht möchten, dass ein solches Missverständnis Ihr Gericht ruiniert, versuchen Sie, das Pergament mit großen Büroklammern oder Büroklammern an der Pfanne zu befestigen.
Nachdem Sie das Formular mit dem Teig ausgefüllt haben, können Sie das Briefpapier sicher entfernen.
Im Internet stößt man möglicherweise auch auf Ratschläge, welches Backpapier man zuerst zerknüllen sollte.
Wir raten jedoch davon ab, einer solchen Empfehlung zu folgen, da der Teig möglicherweise nicht gleichmäßig verteilt wird.
Wenn die Auflaufform nicht rund, sondern rechteckig ist und das Pergament nicht flach aufliegt, sondern sich wellt, legen Sie eine kleine Menge Teig in die Ecken des Backblechs, breiten Sie dann ein Blatt Pergament aus und drücken Sie es etwas an.
Jetzt können Sie das Baiser oder die Kekse sicher ausspritzen – der Teig fungiert als Kleber, der das Pergament an Ort und Stelle hält.
