Rezepte für selbstgemachte Desserts, die ohne Backofen zubereitet werden, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind zwar nicht gesünder für den Körper, sie sind nur einfacher zuzubereiten.
Ein Beispiel ist ein Kekskuchen mit Quarkcreme.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 500-600 Gramm Kekse;
- 200 ml Milch;
- 500 g Hüttenkäse;
- 100 g Butter;
- 150 Gramm Zucker;
- 50 Gramm Sauerrahm;
- 2 Bananen;
- Kakaopulver.
Wie man kocht
Sie müssen mit der Zubereitung der Quarkcreme beginnen.
Dazu Hüttenkäse, Butter, Zucker und Sauerrahm vermischen und zu einer dicken Sahne schlagen.
Anschließend müssen Sie die Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen, damit Sie den Kuchen später leichter herausnehmen können.
Im Laden gekaufte Kekse sollten einzeln in Milch getaucht und dann in einer einzigen Schicht in die vorbereitete Form gelegt werden.
Anschließend wird eine Schicht Quarkcreme aufgetragen und in Scheiben geschnittene Bananen in einer Schicht ausgelegt.
Dann wird alles wiederholt, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Die letzte Schicht sollte Sahne sein, die mit mit Kakaopulver vermischten Keksbröseln bestreut wird.
Den Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren.
Guten Appetit!
