So kochen Sie Bohnen so, dass sie weich, aber gleichzeitig ganz sind: die Methode ohne Einweichen

11.04.2023 15:39

Obwohl sich Bohnen durch ihre Vorteile und ihre Sättigungsfähigkeit auszeichnen, können sie sich leider nicht mit der Gargeschwindigkeit rühmen.

Der zeitaufwändigste Teil ist die vorbereitende Zubereitung der Hülsenfrüchte, die eingeweicht werden sollten, um sie möglichst schnell garen zu können.

In der Regel sollten die Bohnen über Nacht im Wasser bleiben, danach müssen sie noch 80 Minuten gekocht werden.

Heute stellen wir Ihnen eine Methode vor, mit der Sie Ihr Ziel auch ohne diese langwierige und mühsame Prozedur erreichen können.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Bohnen in einen tiefen Topf zu gießen, Wasser hinzuzufügen und die Form auf den Herd zu stellen.

Bohnen
Foto: © Belnowosti

Bitte beachten: Es muss ausreichend Flüssigkeit vorhanden sein.

Stellen Sie nun die Hitze auf niedrige Stufe und warten Sie, bis das Wasser kocht. Danach müssen Sie es abtropfen lassen und die Pfanne mit neuem, kaltem Wasser füllen.

Dieser Vorgang sollte wiederholt werden, bis die Bohnen vollständig gekocht sind.

Elena Shimanovskaya Autor: Elena Shimanovskaya Editor für Internetressourcen