Ein traditioneller Ostergenuss sind Osterkuchen und bunte Eier. Hausfrauen bereiten zu Ostern auch oft Königs- oder Hüttenkäse zu.
Wir bieten ein weiteres Rezept für einen Leckerbissen für die hellen Feiertage an – Osterkäsekuchen.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 2 Eier;
- 250 gr. Käse;
- 200 gr. Sauerrahm;
- 100 ml Milch;
- 100 gr. Mehl;
- 1 Prise Backpulver;
- 200 gr. Würstchen oder Würstchen;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad Celsius aufzuheizen.
Anschließend den Käse auf einer feinen oder groben Reibe reiben und rohe Eier, Sauerrahm und Milch dazugeben, verrühren.
Wurst oder andere Fleischprodukte sollten in Würfel oder Streifen geschnitten, zur vorbereiteten Mischung gegeben und vermischt werden.
Anschließend Mehl und Backpulver vermischen und in kleinen Portionen zur fertigen Masse hinzufügen.
Rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und den Teig einfüllen.
30-40 Minuten im Ofen backen.
Guten Appetit!
