Nicht jeder prüft Hühnereier vor dem Kochen auf Frische, und das ist vergebens.
Ein verdorbenes Ei kann zu schweren Vergiftungen führen. Wir erklären, wie man prüft, ob Eier frisch sind oder nicht.
So überprüfen Sie Eier auf Frische
Zunächst ist es wichtig zu wissen, dass verdorbene Eier beim Kochen schwimmen.
Wenn das Ei schwimmt, bedeutet dies, dass sich darin viel Luft angesammelt hat und höchstwahrscheinlich bereits Zersetzungsprozesse begonnen haben. Es lohnt sich nicht, solche Eier zu essen.
Um Eier vor dem Kochen auf Frische zu prüfen, legen Sie sie einfach in kaltes Wasser.
Sinken die Eier auf den Boden der Pfanne, dann sind sie frisch, „schweben“ sie ein wenig am Boden, dann sind sie schon 10-15 Tage alt, und wenn sie aufschwimmen, nähert sich das Verfallsdatum dem Ende .
